Armer-Ritter-Auflauf (1)

  • Zeitaufwand Zubereitungszeit
    20 Minuten
  • Zusatzaufwand Zusatzzeit
    plus 40 min Backzeit
  • Schwierigkeit Aufwand
    einfach
  • Nährwerte Nährwerte
    305 Kcal

Zutaten

6 Portionen
  • 6 altbackene Brötchen oder altes Baguette
  • 6 Äpfel
  • 4 Eier
  • 0,5 l Milch
  • 2 Pck. Bourbon-Vanillezucker
  • 50g Rosinen
  • Rohrohrzucker
  • 1/2 TL Zimt
  • 1 EL Butter für die Form

Zubereitung

Brötchen in Scheiben schneiden, Äpfel vierteln und Kerngehäuse entfernen. Viertel in Scheiben schneiden. Eine Auflaufform fetten. Brötchen und Äpfel abwechselnd hinein schichten. Eier mit Milch und Vanillezucker verrühren und darüber gießen. Rosinen darüberstreuen. Zucker und Zimt mischen und über dem Auflauf verteilen. Im 180°C heißen Ofen 40 min backen.

Tipp

Als Variante mit Kakaopulver bestreuen.

Bewertung & Kommentare (1)

  • 15.11.2010 22:40:04 | Anonymous

    Kindheitserinnerungen werden wach!!!!! ...weiterlesen

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