Rezept Paprika-Erdnuss-Dip
Nährwerte pro Portion
Zutaten
- 75 gErdnüsse geröstet und gesalzen
- 140 ggegrillte Paprika (Konserve)
- 0,5Rote Paprika
- 1 Prise(n)Salz
- 1 Prise(n)gemahlener schwarzer Pfeffer
- 2 ELTomatenmark
- 1 TeelöffelRauchsalz
- 1 TeelöffelHarissa (Paste)
Empfohlene Utensilien:
Schüssel(n)
Zubereitung
- 1
Paprika vorbereiten
Paprika waschen, vom Kerngehäuse befreien, in mundgerechte Stücke schneiden und in ein hohes Gefäß geben.
- 2
Paprika mit den übrigen Zutaten pürieren und abschmecken
Grillpaprika abtropfen lassen, mit allen weiteren Zutaten in das Gefäß geben und mit einem Pürierstab zu einer homogenen Masse verarbeiten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- 3
Guten Appetit!
Dieses Rezept ist vegetarisch, alkoholfrei, vegan, glutenfrei und laktosefrei. Was bedeutet das?
- vegetarisch
Ein so gekennzeichnetes Rezept enthält weder Fleisch, Fisch noch Erzeugnisse daraus oder es enthält Produkte, von denen im Rezept eine vegetarische Variante ohne tierische Erzeugnisse ausgewiesen wird.
- alkoholfrei
In einem so gekennzeichneten Rezept werden ausschließlich Zutaten verwendet, die alkoholfrei sind.
- vegan
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- glutenfrei
In einem so gekennzeichneten Rezept werden ausschließlich Zutaten verwendet, die von Natur aus glutenfrei sind oder als glutenfrei gekennzeichnet sind.
- laktosefrei
In einem so gekennzeichneten Rezept werden ausschließlich Zutaten verwendet, die von Natur aus laktosefrei sind oder die als laktosefrei gekennzeichnet sind.
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