Alnatura Rezept: Würzige Cashewcreme „wie Streichkäse“

Würzige Cashewcreme „wie Streichkäse“

 
Aufwand
0 Min. Vorbereitung
5 Min. Zubereitung
Vegan

Zubereitung von: Würzige Cashewcreme „wie Streichkäse“

1.

Streichcreme anrühren

Cashewmus, Zitronensaft und Wasser in eine Schale geben und glatt rühren. Alle übrigen Zutaten untermischen. Je nach gewünschter Konsistenz gegebenenfalls noch etwas Wasser dazugeben.
2.

Lagerung

Luftdicht verschlossen, kühl und dunkel lagern.
Unser Tipp:
Die Streichcreme eignet sich nicht nur als Brotaufstrich – mit ihr lassen sich außerdem Gemüseaufläufe oder Gratins verfeinern. Dazu etwas Wasser zusätzlich hineinrühren und mit Salz abschmecken. Die Streichcreme mit frischen Kräutern verfeinern oder garnieren.

Zutaten

Für 1 Glas / Gläser
250 g Cashewmus
3 EL Zitronensaft (45 g)
200 ml Wasser
4 EL Hefeflocken (40 g)
2 TL gemahlener Kurkuma (10 g)
1 TL Salz (5 g)
Empfohlene Utensilien
Schüssel(n)

Nährwerte

    Einheit
  • kcal
  • kJ
  • Fett
  • Davon gesättigte Fettsäuren
  • Kohlenhydrate
  • Davon Zucker
  • Ballaststoffe
  • Eiweiß
  • Salz
    pro Portion
  • 1737 kcal
  • 7214 kJ
  • 125,92 g
  • 27,97 g
  • 87,49 g
  • 37,27 g
  • 6,02 g
  • 62,46 g
  • 5,12 g

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