Schnelles Pfannenbrot
Aufwand
10 Min.
Vorbereitung
30 Min.
Zubereitung
Rezept hinzufügen
Schließen
Schließen
Zubereitung von: Schnelles Pfannenbrot
1.
Teig zubereiten
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und zu einem Teig verkneten. Abgedeckt 10 Min. quellen lassen. Danach nochmals 5 Min. durchkneten, bis ein glatter Teig entsteht.
Für ein intensiveres Aroma kann dem Teig ½ TL Gewürzmischung zugegeben werden (zum Beispiel Alnatura Ras el Hanout).
2.
Teig ausrollen
Aus dem Teig 4 gleich große Kugeln formen und diese zu 1/2 cm dünnen Fladen ausrollen.
3.
Fladen ausbacken
Die Fladen einzeln in eine beschichtete Pfanne ohne Fett geben und auf beiden Seiten bei mittelstarker Hitze jeweils 4 Min. ausbacken. Sobald sich auf einer Seite Blasen bilden, kann der Fladen gewendet werden.
Unser Tipp:
Das Pfannenbrot schmeckt noch warm und mit etwas Olivenöl bestrichen besonders gut.
Zutaten
Für 4 Stück
200 g Weizenmehl Type 550
100 ml Wasser
3 EL
Olivenöl
(30 ml)
1 Prise(n)
Salz
(0,05 g)
Empfohlene Utensilien
beschichtete Pfanne(n)
Meine Bewertung für Bratöl
Pflichtfelder sind mit * gekennzeichnet
Nährwerte
-
Einheit
- kcal
- kJ
- Fett
- Davon gesättigte Fettsäuren
- Kohlenhydrate
- Davon Zucker
- Ballaststoffe
- Eiweiß
- Salz
-
pro Portion
- 242 kcal
- 1018 kJ
- 8,04 g
- 0,97 g
- 35,28 g
- 0,23 g
- 2,43 g
- 5,97 g
- 0,01 g
-
pro 100 g
- 293 kcal
- 1234 kJ
- 9,74 g
- 1,18 g
- 42,75 g
- 0,28 g
- 2,95 g
- 7,24 g
- 0,02 g
-
Gesamt
- 968 kcal
- 4073 kJ
- 32,15 g
- 3,88 g
- 141,10 g
- 0,93 g
- 9,72 g
- 23,88 g
- 0,06 g
Was bedeutet vegan, vegetarisch, gluten- und laktosefrei bei Alnatura Rezepten?
Informieren Sie sich über die genaue Erklärung der Kennzeichnung von veganen, vegetarischen, gluten- und laktosefreien Alnatura Rezepten.
