Kartoffel-Kresse-Dressing

Aufwand

10min Vorbereitung

0 min Zubereitung

Vegan

Laktosefrei

Glutenfrei

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Zubereitung von: Kartoffel-Kresse-Dressing

1.

Dressing zubereiten

Kartoffel pellen und grob würfeln. Mit Gemüsefond, Senf, Essig und Öl in einen hohen Rührbecher geben. Kresse vom Beet schneiden, waschen, mit Küchenpapier trocken tupfen und in den Rührbecher geben. Alles mit dem Stabmixer fein pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten

Für 4 Personen

1 mittelgroße(n) Pellkartoffel(n)

180 ml Gemüsefond

1 TL Senf

1 EL weißer Balsamicoessig

4 EL Olivenöl

1 Schälchen Kresse

0 Salz

0 gemahlener schwarzer Pfeffer

Empfohlene Utensilien

Pürierstab / Stabmixer Rührbecher

Wassermelonensalat mit Feta und Oliven

50 min Gesamtzeit

Schnittlauchwaffeln mit Frischkäse-Möhren-Dip

50 min Gesamtzeit

Tomaten-Brot-Salat

40 min Gesamtzeit

Schnelle Schüttelpizza mit Tomaten und Spinat

40 min Gesamtzeit

Gemüse-Nudel-Eintopf

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Kartoffel-Kresse-Dressing

10 min Gesamtzeit

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Frühlingskräutersuppe mit Sellerie

10 min Gesamtzeit

Romanesco-Blumenkohl-Frittata

40 min Gesamtzeit

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30 min Gesamtzeit

Kohlrabi-Möhren-Salat mit Ziegenkäse und Hanf-Vinegraitte

20 min Gesamtzeit

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30 min Gesamtzeit

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Mittelscharfer Senf

Mittelscharfer Senf

Condimento Bianco

Condimento Bianco

Italienisches natives Olivenöl extra

Italienisches natives Olivenöl extra

Origin Natives Olivenöl extra

Alnatura Origin

Origin Natives Olivenöl extra

Natives Olivenöl extra

Natives Olivenöl extra

Meersalz mit Jod

Meersalz mit Jod

Schwarzer Pfeffer gemahlen

Schwarzer Pfeffer gemahlen

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