Kartoffel-Kresse-Dressing
Aufwand
10min
Vorbereitung
0 min
Zubereitung
Zubereitung von: Kartoffel-Kresse-Dressing
1.
Dressing zubereiten
Kartoffel pellen und grob würfeln. Mit Gemüsefond, Senf, Essig und Öl in einen hohen Rührbecher geben. Kresse vom Beet schneiden, waschen, mit Küchenpapier trocken tupfen und in den Rührbecher geben. Alles mit dem Stabmixer fein pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
