Birnenbowle mit Grüntee

Name: Birnenbowle mit Grüntee
Prep time: 5 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 4 Glas / Gläser
Ingredients: 500 ml Wasser; 2 Zweig(e) Zitronenmelisse; 3 Beutel grüner Tee; 2 EL Orangensaft; 300 ml Birnensaft; 3 EL Zitronensaft; 3 EL Agavendicksaft; 1,50 Birne(n); 0,50 TL gemahlener Zimt

Aufwand

5min Vorbereitung

130 min Zubereitung

Zubereitung von: Birnenbowle mit Grüntee

Tee kochen

Wasser aufkochen. Zitronenmelisse waschen und in eine Karaffe geben. Teebeutel hineinhängen, mit kochendem Wasser aufgießen und 5 Minuten ziehen lassen. Dann die Teebeutel entfernen, Orangensaft, Birnensaft sowie je 2 EL Zitronensaft und Agavendicksaft hinzufügen.

Birne dünsten und Bowle kühlen

Birne schälen, vierteln und entkernen. Mit Zimt, restlichem Zitronensaft und Agavendicksaft in einem Topf mischen und bei mittlerer Hitze 3–5 Minuten dünsten. Birnenstücke in die Teemischung geben und 2 Stunden kühlen. Birnenbowle auf Gläser verteilen und servieren.