Black Tiger Garnelen (TK)

Über das Produkt

Die Naturland-zertifizierten Alnatura Origin Black-Tiger-Garnelen stammen aus traditioneller Erzeugung in Westbengalen, Indien. Maximal zehn Garnelen pro Quadratmeter leben dort – nach den Richtlinien für biologische Aquakultur – in naturnahen Teichanlagen. 15 Cent pro verkaufter Packung gehen als Spende an die Alnatura Mangroven-Initiative zum nachhaltigen Wiederaufbau von Mangrovenwäldern – die natürliche Brutstätte und Kinderstube von Garnelen. Die Garnelen sind ideal für Rezeptideen rund um Grill und Pfanne.

Zubereitungsempfehlung

Vorbereitung: Die tiefgefrorenen Garnelen in einem Sieb unter kaltem Wasser kurz abspülen, bei Zimmertemperatur 1-2 Stunden auftauen lassen. Anschließend die Garnelen trocken tupfen. Zubereitung in der Pfanne: Die Riesengarnelen von beiden Seiten ca. 3 Minuten anbraten. Zubereitung auf dem Grill: Die Riesengarnelen mit Zitronensaft, Salz, Knoblauch und Kräuter etwa eine Stunde zuvor marinieren. Anschließend ca. 5 Minuten grillen. Die Garnelen nur im durchgegarten Zustand verzehren! Regeln der guten Küchenhygiene beachten: Rohe Garnelen nicht in Kontakt mit anderen Lebensmitteln bringen. Tropfsaft sorgfältig entsorgen. Geschirr und Hände gründlich reinigen. Vorbereitung: Die Garnelen auftauen lassen und das Abtropfwasser abgießen. Die Garnelen mit kaltem Wasser abspülen und trocken tupfen. Zubereitung in der Pfanne: Die Garnelen von beiden Seiten ca. 3 Minuten anbraten. Zubereitung auf dem Grill: Die Garnelen mit Zitronensaft, Salz, Knoblauch und Kräutern etwa eine Stunde zuvor marinieren. Anschließend ca. 5 Minuten grillen.