Paprika
Rot, grün, gelb, orange, spitz, eckig, rund, süß, fruchtig, scharf … nicht zuletzt ihre Vielfalt hat der Paprika zu ihrem populären Status verholfen. Je nach Sorte finden die Früchte des Nachtschattengewächses als Gemüse oder Gewürz ihren Weg in beinahe jede regionale Küche. Im Kühlschrank können sie etwa eine Woche gelagert werden.
Wie wird Paprika gelagert?
- Lagertemperatur: 8 Grad Celsius bis 10 Grad Celsius
- kälteempfindlich
- nicht nachreifend