In einer Schüssel sind geröstete Bananen- und Kokosscheiben, Haferflocken und Mandeln, garniert mit einem Klecks Naturjoghurt. Neben der Schüssel steht ein Glas Orangensaft und liegt ein Löffel. Im Hintergrund ist ein Backbleck mit dem restlichen Kokos-Bananen-Granola.

Süß-salziges Kokos-Bananen-Granola

 
Schwierigkeitsstufe 1 von 3 Schwierigkeitsstufe 2 von 3 Schwierigkeitsstufe 3 von 3 Aufwand
5 Min. Vorbereitung
20 Min. Zubereitung
Vegetarisch

Zubereitung von: Süß-salziges Kokos-Bananen-Granola

1.

Zutaten vermengen

75 g Bananenchips
2 EL Blaumohn (gedämpft und gemahlen) (16 g)
3 EL Blütenhonig (60 g)
100 g Haferflocken Großblatt
50 g Kokossnack(pur)
2 EL Leinsamen (20 g)
2 EL Mandeln gehobelt (20 g)
2 Prise(n) Salz (0,10 g)
3 EL Tahin (Sesammus) (75 g)
In einer großen Schüssel alle trockenen Zutaten vermischen, anschließend Honig, Tahin und 2 gute Prisen Salz hinzugeben und verkneten.
2.

Granola backen

Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und bei 170 °C Umluft 20 Min. backen. Nach 10 Min. mit einem Kochlöffel wenden, sodass das Granola von allen Seiten gleichmäßig gebacken wird. Auskühlen lassen und in ein Schraubglas füllen.
Unser Tipp:
Sie können die Zutatenliste kreativ erweitern und zum Beispiel noch Kürbiskerne oder Walnüsse hinzufügen.

Zutaten

Für 1 Glas / Gläser
75 g Bananenchips
50 g Kokossnack(pur)
2 EL Blaumohn (gedämpft und gemahlen) (16 g)
2 EL Leinsamen (20 g)
2 EL Mandeln gehobelt (20 g)
100 g Haferflocken Großblatt
3 EL Blütenhonig (60 g)
3 EL Tahin (Sesammus) (75 g)
2 Prise(n) Salz (0,10 g)
Empfohlene Utensilien
Backblech(e)

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Nährwerte

    Einheit
  • kcal
  • kJ
  • Fett
  • Davon gesättigte Fettsäuren
  • Kohlenhydrate
  • Davon Zucker
  • Ballaststoffe
  • Eiweiß
  • Salz
    pro Portion
  • 2085 kcal
  • 8719 kJ
  • 130,78 g
  • 61,67 g
  • 164,77 g
  • 64,41 g
  • 30,46 g
  • 49,11 g
  • 2,77 g
    pro 100 g
  • 501 kcal
  • 2095 kJ
  • 31,43 g
  • 14,82 g
  • 39,60 g
  • 15,48 g
  • 7,32 g
  • 11,80 g
  • 0,66 g
    Gesamt
  • 2085 kcal
  • 8719 kJ
  • 130,78 g
  • 61,67 g
  • 164,77 g
  • 64,41 g
  • 30,46 g
  • 49,11 g
  • 2,77 g

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