Couscous-Thunfisch-Salat

Name: Couscous-Thunfisch-Salat
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 1 Tasse(n) Couscous; 250 g Cocktailtomaten; 1,50 Tasse(n) kochendes Wasser; 1 TL Zitronensaft; 1 TL körniger Senf; 5 EL Olivenöl; 0,50 TL Salz; 2 Msp. gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 Dose(n) Thunfisch (370 g); 1 Bund Schnittlauch

Aufwand

15 Min. Vorbereitung

5 Min. Zubereitung

Zubereitung von: Couscous-Thunfisch-Salat

Couscous und Dressing zubereiten

Couscous in einer Schüssel mit dem kochendem Wasser übergießen und ca. 5 Min. quellen lassen. Für das Dressing Zitronensaft, Senf und Olivenöl verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen.

Salat fertigstellen

Thunfisch abgießen und ausdrücken. Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in Röllchen schneiden. Die Tomaten waschen und nach Belieben kleiner schneiden. Alles zum Couscous geben und das Dressing untermischen.