Oliven-Orangen-Dressing
Aufwand 5 Min. Vorbereitung
0 Min. Zubereitung
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Zubereitung von: Oliven-Orangen-Dressing
1.
Orange vorbereiten
Orange waschen und mit einem Zestenreißer oder einer Reibe einige Zesten abreiben. Anschließend Orange schälen und in grobe Stücke zerteilen.
2.
Dressing anrühren
Alle Zutaten in einen Standmixer oder Zerkleinerer geben oder mit einem Pürierstab glatt verrühren.
Unser Tipp:
Intensive Saucen brauchen starke Gegenspieler: Dieses Dressing passt toll zu würzigem Fetakäse, scharfem Rucola oder auch Nudel- und Kartoffelsalaten.
Zutaten
Für 2 Portion(en)
0,50 Orange(n) (72,50 )
3 EL Olivenöl (30 ml)
2 EL dunkler Balsamicoessig (22 ml)
50 g Kalamon-/ Kalamata-Oliven ohne Stein
1 Teelöffel Salz (5 g)
Empfohlene Utensilien
Pürierstab / Stabmixer Schüssel(n)
Nährwerte
pro Portion
pro 100 g
Gesamt
- Einheit
- kcal
- kJ
- Fett
- Davon gesättigte Fettsäuren
- Kohlenhydrate
- Davon Zucker
- Ballaststoffe
- Eiweiß
- Salz
- pro Portion
- 252 kcal
- 1042 kJ
- 24,02 g
- 3,48 g
- 6,54 g
- 5,23 g
- 1,75 g
- 0,91 g
- 2,48 g
- pro 100 g
- 281 kcal
- 1161 kJ
- 26,77 g
- 3,88 g
- 7,29 g
- 5,82 g
- 1,95 g
- 1,02 g
- 2,77 g
- Gesamt
- 505 kcal
- 2084 kJ
- 48,04 g
- 6,97 g
- 13,09 g
- 10,45 g
- 3,49 g
- 1,82 g
- 4,96 g
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