Gegrillte Paprika mit Feta und Oliven
Aufwand
10 Min.
Vorbereitung
30 Min.
Zubereitung
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Zubereitung von: Gegrillte Paprika mit Feta und Oliven
1.
Paprika vorbereiten
Paprika waschen, längs halbieren, entkernen, den Strunk aber nicht entfernen.
2.
Füllung zubereiten
Feta abtropfen lassen und in eine Schale zerbröseln. Zwiebel schälen und fein würfeln, Oliven, Peperoni und Tomaten abtropfen lassen, ebenfalls würfeln und alles zum Feta geben. Kräuter hinzufügen und mit einer Gabel gründlich vermengen.
3.
Paprika füllen und grillen
Die Füllung auf die Paprikahälften verteilen und leicht andrücken. Paprika auf den Rost oder in eine beschichtete, feuerfeste Schale legen und auf dem Grill bei indirekter Hitze (200 °C) und geschlossenem Deckel 25–30 Min. garen.
Zutaten
Für 4 Portion(en)
2
Rote Paprika
(310 )
360 g Feta
0,50
rote Zwiebel(n)
(17,50 )
50 g Kalamon-/ Kalamata-Oliven ohne Stein
50 g eingelegte Peperoni (Konserve)
50 g getrocknete Tomate(n)
2 Teelöffel
getrocknete italienische Kräuter
(4 g)
Empfohlene Utensilien
Gitterrost
Grillpfanne
Nährwerte
-
Einheit
- kcal
- kJ
- Fett
- Davon gesättigte Fettsäuren
- Kohlenhydrate
- Davon Zucker
- Ballaststoffe
- Eiweiß
- Salz
-
pro Portion
- 334 kcal
- 1396 kJ
- 24,96 g
- 12,49 g
- 8,04 g
- 7,04 g
- 4,43 g
- 17,30 g
- 2,63 g
-
pro 100 g
- 159 kcal
- 663 kJ
- 11,86 g
- 5,93 g
- 3,82 g
- 3,35 g
- 2,10 g
- 8,22 g
- 1,25 g
-
Gesamt
- 1334 kcal
- 5583 kJ
- 99,83 g
- 49,94 g
- 32,15 g
- 28,17 g
- 17,71 g
- 69,20 g
- 10,50 g
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