Alnatura
Roggenvollkornmehl
- Bio-Qualität (Demeter)
- aus dem vollen Korn gemahlen, alle Bestandteile (auch Keim und Randschichten) bleiben erhalten
- für aromatische Sauerteigbrote und -brötchen; wird in Kombination mit Weizen oder Dinkel zu Mischbrot verbacken
Ein Roggenvollkornmehl in Demeter-Qualität – für Sauerteigbrot und aromatische Brötchen.
Über das Produkt
Für dieses Bio-Mehl wird das ganze Korn gemahlen, sodass alle Getreidebestandteile, auch Keim und Randschichten, erhalten bleiben. Roggenvollkornmehl benötigt Sauerteig als Triebmittel; so entstehen aromatische Brote und Brötchen. Mit Weizen- oder Dinkelmehl gemischt wird Roggen oft für die Herstellung von Mischbrot verwendet. Das Getreide für das Alnatura Roggenvollkornmehl stammt aus Demeter-Landbau.Zutaten
ROGGENVOLLKORNMEHL* *aus Demeter-Landbau
Allergene
- Enthalten als Zutaten:
-
- Gluten
- Mögliche Spuren:
-
- Sellerie
- Milch
- Nuss
- Sesam
- Soja
Weitere Informationen
- Name
- Roggenvollkornmehl
- Inhalt
- 1 kg
- Aufbewahrung
- Bitte trocken lagern und vor Wärme schützen.
- GTIN
- 4104420140707
- Zertifizierung
- DE-ÖKO-001
-
Einheit
- kcal
- kj
- Fett
- Davon gesättigte Fettsäuren
- Kohlenhydrate
- Davon Zucker
- Ballaststoffe
- Eiweiß
- Natrium
- Salz
- Kalzium
