Alnatura

Speisestärke

  • Bio-Qualität
  • reine Maisstärke
  • gibt Kuchen und Gebäck eine fein-lockere Konsistenz, ideal zum Binden von Suppen und Saucen
  • glutenfrei und vegan
Speisestärke

Über das Produkt

Für eine feine, lockere Konsistenz von Kuchen, Gebäck und Torten: einfach ein Drittel der Mehlmenge des Rezeptes durch Speisestärke ersetzen. Auch perfekt zum Binden von Süßspeisen, Suppen und Saucen. Die Alnatura Speisestärke wird zu hundert Prozent aus Bio-Mais gewonnen und ist glutenfrei sowie vegan.

Zubereitungsempfehlung

Grundzubereitung zum Backen: Bis zu 1/3 der im Rezept angegebenen Mehlmenge durch Alnatura Speisestärke ersetzen. Grundzubereitung zum Binden von 500 ml Flüssigkeit: Für Suppen und Saucen: ca. 20 g ; Für Cremes: ca. 30 g ; Für Pudding und Grützen: ca. 45 g (1 gestrichener EL = ca. 10 g). Alnatura Speisestärke abwiegen und mit einem Teil der kalten Flüssigkeit verrühren. Übrige Flüssigkeit aufkochen, angerührte Speisestärke einrühren und alles unter Rühren kurz aufkochen lassen.
Zutaten
Maisstärke* *aus biologischer Landwirtschaft
Allergene
Kann Spuren von Soja, Mandel, Nüssen und Sesam enthalten.
Weitere Informationen
Name
Speisestärke
Inhalt
0,25 kg
Aufbewahrung
Bitte trocken lagern und vor Wärme schützen.
GTIN
4104420226647
Zertifizierung
DE-ÖKO-007
Preis UVP
1,79 €
    Einheit
  • kcal
  • kJ
  • Fett
  • Davon gesättigte Fettsäuren
  • Kohlenhydrate
  • Davon Zucker
  • Ballaststoffe
  • Eiweiß
  • Salz
  • Natrium
    Unzubereitet pro 100 g
  • 350 kcal
  • 1489 kJ
  • 0,50 g
  • 0,20 g
  • 87 g
  • 0,50 g
  • 0,50 g
  • 0,60 g
  • 0,02 g
  • 0,01 g
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