Alnatura
Rote und schwarze Brombeeren am Strauch

saisonkalender Wann haben Brombeeren Saison?

Brombeeren sind ein Genuss und dazu kalorienarm und reich an Ballaststoffen. Im Spätsommer können Sie die vollreifen Früchte von den Stielen streifen und geradewegs genießen. Ihr Nachteil ist die kurze Lagerfähigkeit. Am besten isst man sie am Tag des Kaufs.

In diesen Monaten haben Brombeeren Saison*:

Großes Angebot aus heimischem Anbau:

Rezepte mit Brombeeren

Zitronen-Olivenöl-Kuchen mit Brombeeren
Zitronen-Olivenöl-Kuchen mit Brombeeren
30 Min.
einfach
Overnight Oats mit Kakao und Brombeeren
Overnight Oats mit Kakao und Brombeeren
12 Std. 5 Min.
mittel
Brombeer-Knusper-Riegel
Brombeer-Knusper-Riegel
9 Std. 30 Min.
einfach
Hirse-Kokos-Porridge mit warmem Feigen-Brombeer-Kompott
Hirse-Kokos-Porridge mit warmem Feigen-Brombeer-Kompott
25 Min.
einfach
Limetten-Mascarpone-Creme
Limetten-Mascarpone-Creme
3 Std. 15 Min.
mittel
Röstbrot mit Ziegenkäse und Brombeer-Chutney
Röstbrot mit Ziegenkäse und Brombeer-Chutney
30 Min.
einfach
Frühstücksshake mit Brombeere und Hanf
Frühstücksshake mit Brombeere und Hanf
5 Min.
einfach
Brombeerschnecken
Brombeerschnecken
12 Std. 55 Min.
mittel
Belgische Waffeln
Belgische Waffeln
45 Min.
einfach
Apfel-Brombeer-Tarte
Apfel-Brombeer-Tarte
5 Std. 5 Min.
mittel

wissenswertes

Sie können aus Brombeeren sehr gut Konfitüre und Fruchtaufstrich kochen. Oder eine Beerensoße aus den tiefroten Beeren mit dem herzhaften Geschmack von Wildfleisch kombinieren.

Muesli Brombeerriegel

Wie werden Brombeeren gelagert?

  • Haltbarkeit: bis zu 2 Tage

  • Lagertemperatur: 0-2 Grad Celsius

  • Nicht nachreifend

  • Brombeeren sind nicht kälteempfindlich.

Mehr zur Haltbarkeit und Lagerung der Brombeeren finden Sie hier.

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*Alle Angaben vorbehaltlich Irrtümer und regionaler Abweichungen.