Alnatura Heumilch-Bergkäse (am Stück)
laktosefreivegetarisch
200 Gramm
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- Bio-Qualität
- aus Heumilch von kleinen Höfen in der Alpenregion Österreichs
- 50 % Fett in der Trockenmasse, mit mikrobiellem Lab
- feinwürzig im Geschmack, 200G Stück
- laktosefrei durch natürliche Reifung, aus Rohmilch
Verkehrsbezeichnung
Bio Hartkäse, mindestens 50 % Fett i.Tr., mit Rohmilch hergestellt
GTIN
4104420211094
Zutaten
MILCH*, Speisesalz, mikrobielles Lab, Käsereikulturen *aus biologischer Landwirtschaft
Unzubereitet pro 100 Gramm
Herkunftshinweis
Österreich Landwirtschaft
Herkunftsangabe
Österreich
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-003
Bio-Siegel
sonstige Hinweise
Unter Schutzatmosphäre verpackt.
Alnatura GmbH
Mahatma-Gandhi-Str. 7 DE-64295 Darmstadt
Käseart
Hartkäse
Milch
Kuhmilch
Geschmack
mild aromatisch, nusskernartig
Verwendetes Lab
Mikrobielles Lab
Essbare Käserinde
Ja
Konservierung
Rohmilch
Über das Produkt
Ein feinwürziger Hartkäse am Stück in Bio-Qualität: Dieser Bergkäse wird aus Heumilch g.t.S. (garantiert traditionelle Spezialität) hergestellt, die von kleinen Höfen in der Alpenregion Österreichs stammt. Sofern es Wetter- und Bodenzustand erlauben, haben die Kühe gemäß den Vorgaben der EU-Bio-Verordnung Zugang zur Weide. Bei der Käseherstellung werden hauseigene Rezepturen eingesetzt, die dem Käse seinen individuellen Charakter verleihen. Der Alnatura Heumilch-Bergkäse ist laktosefrei durch natürliche Reifung. Er wird mit mikrobiellem Lab aus Rohmilch hergestellt.
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