Vallée Verte Comté 5 Monate gereift
WIEGEWARE1 Kilogramm
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Verkehrsbezeichnung
Hartkäse
GTIN
94046896001447
Zutaten
KUHMILCH* (Rohmilch), Meersalz, Lab, Milchsäurekulturen *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Unzubereitet pro 100 Gramm
Herkunftshinweis
Frankreich Landwirtschaft
Herkunftsangabe
Frankreich
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-001
Bio-Siegel
geschützte Angabe
Gekühlt bei 4-8 °C lagern.
sonstige Hinweise
Mit Rohmilch hergestellt.
Vallée Verte Handelsgesellschaft
Freiburger Straße 2a DE 77694 Kehl- Auenheim
Käseart
Hartkäse
Milch
Kuhmilch
Geschmack
Milder Käse mit Aromen von Anis, feinem Karamell, nussig und fruchtig. Süß, umami und ausgewogen im Grundgeschmack.
Verwendetes Lab
Tierisches Lab
Essbare Käserinde
Nein
Reifung & Verarbeitung
rindengereift
Konservierung
Rohmilch
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