Alnavit Baguette
glutenfreilaktosefreivegetarisch
180 Gramm
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- Bio-Qualität
- glutenfrei, laktosefrei
- mit Natursauerteig
- außen knusprig, innen locker-saftig
- Ballaststoffquelle
Verkehrsbezeichnung
Glutenfreies Brot mit Maisstärke und Hirseflocken zum Aufbacken (Bio)
GTIN
4260546673304
Zutaten
Wasser, Maisstärke* 28 %, Reisnatursauerteig* 11 % (Reismehl*, Wasser), Hirseflocken* 5 %, Goldleinsamenmehl*, Sonnenblumenöl*, Maismehl* 3 %, Reismehl*, Flohsamenschalen* gemahlen, Erbsenprotein*, Dextrose*, Meersalz, Hefe*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl* und Xanthan, Gewürze* *aus biologischer Landwirtschaft
Spurenhinweis
Kann Spuren von Ei, Soja, Sesam und Lupine enthalten.
Unzubereitet pro 100 Gramm
Herkunftshinweis
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Herkunftsangabe
Deutschland
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-003
Bio-Siegel
Trocken lagern und vor Wärme schützen. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und innerhalb von 2 Tagen verzehren.
Backen
sonstige Hinweise
Unter Schutzatmosphäre verpackt. Für einen knusprigen Genuss im Backofen ca. 10 Minuten bei 200 °C (Ober-, Unterhitze) backen oder toasten.
Alnavit GmbH
Mahatma-Gandhi-Str. 7 DE-64295 Darmstadt
Über das Produkt
Wie frisch vom Bäcker: Das glutenfreie Baguette von Alnavit ist außen schön knusprig und innen locker-saftig. Durch den verwendeten Natursauerteig aus Reismehl, der mit Starterkulturen aus Honig angesetzt wird, hat es einen unvergleichlichen Geschmack und ist besonders lecker, wenn man es im Backofen oder auf dem Toaster kurz aufbackt – wunderbar für den Grillabend, zur Lieblingssuppe oder für unterwegs. Zum Ansetzen unseres Natursauerteig ist im Backferment eine sehr geringe Menge Blütenhonig enthalten, welcher während des Reifeprozess komplett verstoffwechselt wird und im Endprodukt nicht mehr vorzufinden ist. Aus diesem Grund ist unser Brot nicht als vegan deklariert. Ansonsten werden keine tierischen Produkte eingesetzt.
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