Alnatura
Alnavit Ciabatta Rustica

Alnavit Ciabatta Rustica

180 Gramm

Mit PAYBACK im Alnatura Super Natur Markt 1 °Punkt je 2 Euro Einkaufswert sammeln.

  • Bio-Qualität
  • glutenfrei, laktosefrei
  • mit Natursauerteig
  • luftig & locker
  • reich an Ballaststoffen

Verkehrsbezeichnung
Glutenfreies Brot mit Maisstärke (Bio)
GTIN
4260546671577

Zutaten
Wasser, Maisstärke* 25 %, Reisnatursauerteig* 12 % (Reismehl*, Wasser), Leinsamenmehl*, Sonnenblumenöl*, Reismehl* 2 %, Maismehl* 2 %, Kartoffelflocken*, Flohsamenschalen* gemahlen, Erbsenprotein*, Dextrose*, Hefe*, Meersalz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl* und Xanthan *aus biologischer Landwirtschaft
Spurenhinweis
Kann Spuren von Ei, Soja, Sesam und Lupine enthalten.

Unzubereitet pro 100 Gramm
Kilojoule 766 kj
Kilokalorien 182 kcal
Fett 2.4 g
davon Gesättigte Fettsäuren 0.3 g
Kohlenhydrate 33 g
davon Zucker 0.9 g
Ballaststoffe 5.8 g
Eiweiß 4.1 g
Salz 1.2 g

Herkunftshinweis
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Herkunftsangabe
Deutschland
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-003
Bio-Siegel

Trocken lagern und vor Wärme schützen. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und innerhalb von 2 Tagen verzehren.

Backen

sonstige Hinweise
Für einen knusprigen Genuss toasten oder im Backofen ca. 10 Min. bei 200 °C (Ober-, Unterhitze) backen. Unter Schutzatmosphäre verpackt.

Alnavit GmbH
Mahatma-Gandhi-Str. 7 DE-64295 Darmstadt
Über das Produkt
Fluffig und mild-würzig: Die rustikalen Ciabatta-Brötchen von Alnavit sind eine glutenfreie Variante des italienischen Klassikers. Sie werden aus Natursauerteig, der mit Starterkulturen aus Honig angesetzt wird, hergestellt und schmecken pur, kreativ belegt oder als Beilage zum Salat – einfach im Ofen oder auf dem Toaster kurz aufbacken und genießen. Zum Ansetzen unseres Natursauerteig ist im Backferment eine sehr geringe Menge Blütenhonig enthalten, welcher während des Reifeprozess komplett verstoffwechselt wird und im Endprodukt nicht mehr vorzufinden ist. Aus diesem Grund sind unsere Brötchen nicht als vegan deklariert. Ansonsten werden keine tierischen Produkte eingesetzt.

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