Sesam-Nuss-Kugeln
Aufwand
20 Min.
Vorbereitung
1 Std.
53 Min. Zubereitung
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Zubereitung von: Sesam-Nuss-Kugeln
1.
Nussmasse zubereiten
Den Sesam und die Haselnüsse bei mittlerer Hitze in einer beschichteten Pfanne ohne Fett in ca. 8 Minuten unter gelegentlichem Rühren anrösten. Dann ca. 30 Minuten abkühlen lassen. Inzwischen den Honig in einen Topf geben und bei schwacher Hitze auflösen. Sesam und Nüsse mit dem Honig vermischen und die Mischung auf einen mit 1/2 TL Öl gefetteten Teller geben. Anschließend ca. 15 Minuten abkühlen lassen.
2.
Die Masse mit Hilfe von zwei Teelöffeln in ca. 15 gleich große Portionen teilen und mit den Fingern zu Kugeln formen, diese auf Backpapier setzen und ca. 1 Stunde trocknen lassen.
Unser Tipp:
Die Sesam-Nuss-Kugeln nach Belieben in Papier-Pralinenförmchen servieren.
Zutaten
Für 15 Stück
100 g Sesam
100 g gehackte Haselnüsse
100 g Vielblütenhonig
0,50 Teelöffel
Sonnenblumenöl
(1,50 ml)
Empfohlene Utensilien
Backpapier
beschichtete Pfanne(n)
Topf / Töpfe
Nährwerte
-
Einheit
- kcal
- kJ
- Fett
- Davon gesättigte Fettsäuren
- Kohlenhydrate
- Davon Zucker
- Ballaststoffe
- Eiweiß
- Salz
-
pro Portion
- 106 kcal
- 440 kJ
- 7,68 g
- 0,88 g
- 6,08 g
- 5,27 g
- 1,26 g
- 2,50 g
- 0 g
-
pro 100 g
- 529 kcal
- 2190 kJ
- 38,21 g
- 4,39 g
- 30,26 g
- 26,24 g
- 6,26 g
- 12,45 g
- 0,01 g
-
Gesamt
- 1594 kcal
- 6602 kJ
- 115,20 g
- 13,24 g
- 91,24 g
- 79,12 g
- 18,88 g
- 37,53 g
- 0,02 g
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