Schneller Kräuter-Hummus

Aufwand
6min Vorbereitung
4 min Zubereitung
Vegan
Laktosefrei
Glutenfrei

Zubereitung von: Schneller Kräuter-Hummus

1.

Hummus zubereiten und servieren

Hummus mit Chiliöl und Joghurtalternative verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Petersilie und Minze waschen, trocken schütteln, Blätter fein hacken und unterrühren. Hummus in ein Schälchen geben und mit Olivenöl beträufeln. Sesam in einer Pfanne ohne Fett bei mittlerer Hitze ca. 4 Min. unter gelegentlichem Rühren anrösten, dann über den Hummus streuen.

Zutaten

Für 4 Personen
150 g Hummus
1 EL Chili-Olivenöl
50 g Soja-Joghurtalternative
0,25 TL Salz
2 Msp. gemahlener schwarzer Pfeffer
5 Stiel(e) glatte Petersilie
2 EL Olivenöl
1 EL ungeschälter Sesam
Empfohlene Utensilien
Pfanne(n) Schüssel(n)