Schneller Kräuter-Hummus

Name: Schneller Kräuter-Hummus
Prep time: 6 min
Cook time: 4 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 150 g Hummus; 1 EL Chili-Olivenöl; 50 g Soja-Joghurtalternative; 0,25 TL Salz; 2 Msp. gemahlener schwarzer Pfeffer; 5 Stiel(e) glatte Petersilie; 2 EL Olivenöl; 1 EL ungeschälter Sesam

Aufwand

6min Vorbereitung

4 min Zubereitung

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Zubereitung von: Schneller Kräuter-Hummus

Hummus zubereiten und servieren

Hummus mit Chiliöl und Joghurtalternative verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Petersilie und Minze waschen, trocken schütteln, Blätter fein hacken und unterrühren. Hummus in ein Schälchen geben und mit Olivenöl beträufeln. Sesam in einer Pfanne ohne Fett bei mittlerer Hitze ca. 4 Min. unter gelegentlichem Rühren anrösten, dann über den Hummus streuen.