Schichtdessert mit Beeren und Karamell-Mandeln

Name: Schichtdessert mit Beeren und Karamell-Mandeln
Prep time: 10 min
Cook time: 7 min
Total time: 17 min
Yield: 2 Glas / Gläser
Ingredients: 60 g Mandelblättchen; 2 EL Dattelsirup (40 g); 2 EL Kokos-Mandel-Creme (40 g); 200 g Mandel-Joghurtalternative; 150 g rotes Beerenkompott

Aufwand

10 Min. Vorbereitung

7 Min. Zubereitung

Zubereitung von: Schichtdessert mit Beeren und Karamell-Mandeln

Karamell-Mandeln herstellen

Mandelblättchen in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze goldbraun anrösten. Dattelsirup darüber geben und karamellisieren lassen. Anschließend auskühlen lassen.

Cremeschicht zubereiten

Die Kokos-Mandel-Creme in einem Topf leicht erwärmen, Joghurtalternative hinzufügen und gut verrühren.

Dessert anrichten

Karamellisierte Mandeln in grobe Stücke hacken. Creme, Beerenkompott und Mandeln abwechselnd in Dessertgläser schichten, dabei mit den Mandeln abschließen.