Himbeer-Lassi

Aufwand
5min Vorbereitung
60 min Zubereitung
Vegetarisch
Glutenfrei

Zubereitung von: Himbeer-Lassi

1.

Lassi mixen

Himbeeren waschen und in einem Sieb abtropfen lassen. Dann mit Joghurt, Wasser und Agavendicksaft in einen Standmixer geben und alles gut pürieren. Lassi auf Gläser verteilen und vor dem Verzehr noch ca. 1 Stunde kühlen.
Unser Tipp:
Statt frischer Himbeeren eignen sich auch aufgetaute Tiefkühl-Himbeeren. Wer mag, kann den Lassi noch mit Melisse garniert servieren.

Zutaten

Für 4 Personen
250 g Joghurt 3,8 %
250 ml Wasser
200 g Himbeeren
2 EL Agavendicksaft
Empfohlene Utensilien
Pürierstab / Stabmixer Sieb