Datteln im Schinkenmantel
Aufwand 10 Min. Vorbereitung
5 Min. Zubereitung
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Zubereitung von: Datteln im Schinkenmantel
1.
Datteln im Schinkenmantel zubereiten
Schinkenscheiben längs halbieren und jede Dattel mit einer halben Scheibe Schinken umwickeln, dann auf Zahnstocher stecken. Thymian abbrausen, trocken schütteln, Blättchen abzupfen. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Datteln darin bei schwacher Hitze rundum ca. 5 Minuten braten. Mit dem Thymian würzen und am besten noch warm servieren.
Unser Tipp:
Statt Schinken kann man auch dünne, angebratene Auberginenscheiben zum Einwickeln der Datteln verwenden. Diese nach dem Umwickeln einfach nur noch kurz in der Pfanne erhitzen, fertig!
Zutaten
Für 8 Stück
8 getrocknete Datteln (ohne Stein) (8 g)
4 Scheibe(n) Schwarzwälder Schinken (44 g)
1 Zweig(e) Thymian (0,50 g)
3 EL Olivenöl (30 ml)
Empfohlene Utensilien
Pfanne(n) Zahnstocher
Nährwerte
pro Portion
pro 100 g
Gesamt
- Einheit
- kcal
- kJ
- Fett
- Davon gesättigte Fettsäuren
- Kohlenhydrate
- Davon Zucker
- Ballaststoffe
- Eiweiß
- Salz
- pro Portion
- 71 kcal
- 295 kJ
- 4,99 g
- 0,97 g
- 4,57 g
- 4,47 g
- 0,61 g
- 1,59 g
- 0,31 g
- pro 100 g
- 435 kcal
- 1807 kJ
- 30,60 g
- 5,92 g
- 28 g
- 27,37 g
- 3,75 g
- 9,73 g
- 1,87 g
- Gesamt
- 567 kcal
- 2358 kJ
- 39,94 g
- 7,73 g
- 36,54 g
- 35,72 g
- 4,89 g
- 12,70 g
- 2,45 g
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