Buttermilch-Zitroneneis
Aufwand 5 Min. Vorbereitung
40 Min. Zubereitung
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Zubereitung von: Buttermilch-Zitroneneis
1.
Eismasse zubereiten
Buttermilch, Crème fraîche, Vanillezucker, Agavendicksaft und Zitronensaft in einen Rührschüssel geben und mit den Quirlen des Handrührgeräts zu einer cremigen Masse verrühren.
2.
Eis frieren und servieren
Die Masse in eine Eismaschine geben und nach Anleitung des Geräts frieren. Auf Schälchen verteilen und sofort servieren.
Zutaten
Für 4 Portion(en)
150 ml Buttermilch
250 g Crème fraîche
1 Packung(en) Vanillezucker (10 g)
5 EL Agavendicksaft (100 ml)
8 EL Zitronensaft (120 ml)
Empfohlene Utensilien
Eismaschine Handrührgerät Schüssel(n)
Nährwerte
- Einheit
- kcal
- kJ
- Fett
- Davon gesättigte Fettsäuren
- Kohlenhydrate
- Davon Zucker
- Ballaststoffe
- Eiweiß
- Salz
- pro Portion
- 287 kcal
- 1197 kJ
- 17,34 g
- 11,72 g
- 28,01 g
- 24,85 g
- 0,09 g
- 3,03 g
- 0,11 g
- pro 100 g
- 182 kcal
- 760 kJ
- 11,01 g
- 7,44 g
- 17,78 g
- 15,78 g
- 0,06 g
- 1,92 g
- 0,07 g
- Gesamt
- 1147 kcal
- 4788 kJ
- 69,37 g
- 46,88 g
- 112,02 g
- 99,41 g
- 0,36 g
- 12,10 g
- 0,45 g
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