Joghurt von Alnatura - warum enthält er Magermilchpulver?

Magermilchpulver wird üblicherweise in Joghurts zur Konsistenzerhaltung eingesetzt, ist für solche Produkte aber nicht deklarationspflichtig. Alnatura hat sich jedoch entschieden, das Magermilchpulver auch hier zu deklarieren.