Warenkunde: Stutenkerl 

Der moderne Stutenkerl kommt heute oft auch ohne diesen Stab aus oder trägt eine Pfeife. Für Letztere gibt es verschiedene Erklärungsansätze: Zum einen wird gemunkelt, dass einem Bäcker einmal die Stäbe ausgegangen seien, er einen benachbarten Pfeifenmacher besuchte und dort feststellte, dass so eine umgedrehte Pfeife dem Bischofsstab recht ähnlich ist. Andererseits wäre auch vorstellbar, dass es die Reformationsbewegung war, die den Bischofsstab ersetzte, um dieses vor allem in katholischen Gegenden sehr beliebte Gebildebrot zu verweltlichen. Das alles ist lange her und es lässt sich nur noch spekulieren. Fest steht, dass der Stutenkerl – heute meist ein süßes Hefeteigstück, goldbraun ge­backen und mit Rosinen oder Mandeln verziert – bei Groß und Klein sehr beliebt ist. Im Rheinland und Ruhrgebiet liegt er auch schon viel eher in den Aus­lagen der Bäckerei. Nämlich bereits am 11. November, dem Ehrentag des Martin von Tours, der genau wie St. Nikolaus ein Heiliger war. Und das sollte man bei all dem Schmaus nicht vergessen: Ob Nikolaus oder Martin – beides waren Männer, die halfen und teilten, wo sie nur konnten. Ein schöner Gedanke für die bevorstehende Advents- und Weihnachtszeit.