Alnatura
Buschbohnen hängend am Strauch, im Hintergrund eine gelbe Blüte

saisonkalender Wann ist grüne Bohnenzeit?

Grüne Bohnen schmecken gut und sind dekorativ. Sorten wie Busch- oder Stangenbohnen werden gerne als Beilage gereicht: die blanchierten Bohnen werden mit Zwiebeln gedünstet und in Butter geschwenkt. So fühlen sie sich selbst in der Feinkostküche zuhause.

In diesen Monaten haben grüne Bohnen Saison*

Großes Angebot aus heimischem Anbau:

Geringes Angebot aus heimischem Anbau:

Schon gewusst?

Im ökologischen Landbau wird viel Wert auf eine gute Fruchtfolge gelegt. Die Bohne ist deshalb mit ihrer Eigenschaft als Leguminose ein wichtiger Bestandteil im Anbau.

Alnatura Rezepte mit grünen Bohnen

Birnen, Bohnen und Speck
Birnen, Bohnen und Speck
25 Min.
einfach
Garnelen-Thai-Curry mit Gemüse
Garnelen-Thai-Curry mit Gemüse
8 Std. 55 Min.
mittel
Ofen-Dreierlei mit Hähnchenflügeln, Süßkartoffeln und Bohnen
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1 Std.
mittel
Thai-Gemüsesuppe mit Zweierlei Bohnen
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9 Std. 40 Min.
mittel
Vegane Buchweizenspätzle mit grünen Bohnen und Tomaten
Vegane Buchweizenspätzle mit grünen Bohnen und Tomaten
1 Std. 25 Min.
mittel
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Lagerung
 Wie werden grüne Bohnen gelagert?

Haltbarkeit: bis zu 4 Tage

Lagertemperatur: 1-5 Grad Celsius

Nicht nachreifend

Grünen Bohnen sind nicht kälteempfindlich.

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*Alle Angaben vorbehaltlich Irrtümer und regionaler Abweichungen.