Paprika-Erdnuss-Dip

Name: Paprika-Erdnuss-Dip
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 0,50 Rote Paprika; 140 g gegrillte Paprika (Konserve); 1 TL Rauchsalz; 75 g Erdnüsse geröstet und gesalzen; 2 EL Tomatenmark; 1 TL Harissa (Paste); 1 Prise(n) Salz; 1 Prise(n) gemahlener schwarzer Pfeffer

Aufwand

5min Vorbereitung

0 min Zubereitung

Zubereitung von: Paprika-Erdnuss-Dip

Paprika vorbereiten

Paprika waschen, vom Kerngehäuse befreien, in mundgerechte Stücke schneiden und in ein hohes Gefäß geben.

Paprika mit den übrigen Zutaten pürieren und abschmecken

Grillpaprika abtropfen lassen, mit allen weiteren Zutaten in das Gefäß geben und mit einem Pürierstab zu einer homogenen Masse verarbeiten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.