Knäckebrot mit Hummus und Paprika
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Zubereitung von: Knäckebrot mit Hummus und Paprika
1.
Paprika und Petersilie vorbereiten
Paprika und Petersilie waschen und trocknen. Petersilienblätter abzupfen und fein hacken. Paprika quer in feine Ringe schneiden, die Kerne entfernen.
2.
Knäckebrot anrichten und servieren
Knäckebrotscheiben mit Hummus bestreichen, Paprikaringe darüberfächern und mit Petersilie bestreut servieren.
Zutaten
Für 1 Portion(en)
40 g Spitzpaprika
2 Stiel(e) Petersilie (4 g)
2 Scheibe(n) Roggen- & Dinkel-Knäckebrot (20 g)
2 EL Hummus (40 g)
Nährwerte
- Einheit
- kcal
- kJ
- Fett
- Davon gesättigte Fettsäuren
- Kohlenhydrate
- Davon Zucker
- Ballaststoffe
- Eiweiß
- Salz
- pro Portion
- 188 kcal
- 788 kJ
- 8,90 g
- 1,32 g
- 19,88 g
- 3,24 g
- 4,18 g
- 4,90 g
- 0,80 g
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