Knäckebrot mit Hummus und Paprika

Aufwand
5min Vorbereitung
0 min Zubereitung
Vegan
Laktosefrei

Zubereitung von: Knäckebrot mit Hummus und Paprika

1.

Paprika und Petersilie vorbereiten

Paprika und Petersilie waschen und trocknen. Petersilienblätter abzupfen und fein hacken. Paprika quer in feine Ringe schneiden, die Kerne entfernen.
2.

Knäckebrot anrichten und servieren

Knäckebrotscheiben mit Hummus bestreichen, Paprikaringe darüberfächern und mit Petersilie bestreut servieren.

Zutaten

Für 4 Personen
40 g Spitzpaprika
2 Stiel(e) Petersilie
2 Scheibe(n) Roggen- & Dinkel-Knäckebrot
2 EL Hummus