Chili-Kartoffelspalten
Aufwand
30min
Vorbereitung
45 min
Zubereitung
Zubereitung von: Chili-Kartoffelspalten
1.
Kartoffeln vorgaren
Kartoffeln in einem Topf mit Wasser bedeckt aufkochen, dann bei mittlerer Hitze ca. 20 Min. garen. Abgießen, pellen und in Spalten schneiden.
2.
Kartoffelspalten würzen und backen
Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Chilischote längs halbieren, entkernen, waschen und fein hacken. Mit Zimt, Zucker, Salz und Öl verrühren. Die Kartoffelspalten damit vermischen und in eine Auflaufform geben. Im Ofen ca. 25 Min. backen.
