Mandelmus – Unterschiede beim Alnatura Mandelmus

Alnatura bietet weißes und braunes Mandelmus an. Weißes Mandelmus wird aus geschälten und das braune Mandelmus aus ungeschälten europäischen Mandeln hergestellt. Braunes Mandelmus schmeckt daher intensiver als weißes Mandelmus.

Aber auch das weiße Mandelmus von Alnatura gibt es in zwei Varianten:
  • Alnatura Mandelmus weiß im 250g-Glas hat einen besonders milden und feinen Geschmack. Es enthält ausschließlich kalifornische Mandeln, die  praktisch frei von bitteren Mandeln sind.
  • Alnatura Mandelmus weiß im 650g-Glas enthält zu gleichen Teilen Mandeln aus Kalifornien und Europa. Europäische Süßmandelbäume tragen vereinzelt Bittermandeln. Dieser geringe und gesundheitlich unbedenkliche Anteil verleiht dem Mandelmus den typisch aromatischen Mandelgeschmack.

Alle drei schmecken hervorragend als Brotaufstrich. Sie eignen sich zum verfeinern Desserts, Milchshakes und vielem mehr.