Der erste Babybrei: Was bei der Einführung zu beachten ist

Wann ist der richtige Zeitpunkt für die Einführung des ersten Breis?

Das Baby wächst und wächst, es bewegt sich immer mehr, liebt Entdeckungen und greift mit Begeisterung nach allem, was die Umgebung zu bieten hat.

Etwa zwischen dem fünften und siebten Lebensmonat braucht es deshalb zunehmend mehr Energie. Muttermilch allein kann diese jetzt oftmals nicht mehr ausreichend liefern. Das Forschungsinstitut für Kinderernährung in Dortmund empfiehlt daher, zwischen dem fünften und siebten Lebensmonat mit der Beikost zu beginnen.

Mit welchem Brei startet man?

Beginnen Sie mit Gemüse. Vier bis sechs Löffel zur Mittagszeit genügen für den Anfang. Anschließend geben Sie Ihrem Baby zur Sättigung die gewohnte Still- oder Fläschchenmahlzeit. Oft mögen Babys milde, süßliche Gemüsesorten.

Von Alnatura gibt es für den Beikost-Start daher kleine 125g-Gläschen mit Pastinake, Karotte oder Kürbis – perfekt für die ersten Löffel. Nach und nach wird die Menge gesteigert.

Woran erkenne ich, dass mein Baby reif für den ersten Brei ist?

Es gibt keinen festgelegten Alters-Zeitpunkt für den ersten Brei, wohl aber einige Zeichen dafür, dass ein Kind bereit für festere Nahrung ist:

  • Es kann aufrecht sitzen und  den Kopf alleine halten.
  • Es zeigt Interesse am Essen der anderen, greift danach, öffnet den Mund und macht Schluckbewegungen.
  • Die Zunge transportiert das Essen in den Mund, statt es wieder nach draußen zu befördern (Rückbildung Zungenstreckreflex).
Und wenn es nicht klappt? Einfach einige Tage später einen neuen Versuch starten. Zeit und Geduld braucht das Einführen der ersten Mahlzeiten in jedem Fall.
Alnatura Ernährungplan für Beikost-Start

Ernährungsplan für das erste Lebensjahr zum Download

Die nachfolgenden Ernährungsempfehlungen wurden nach aktuellem wissenschaftlichen Kenntnisstand erstellt – bei weiteren Fragen kann Sie Ihr Kinderarzt beraten.

Weniger ist mehr! Dies ist ein wichtiger Grundsatz in den ersten Monaten der Säuglingsernährung. Daher sollte der erste Brei zunächst auch nur aus einer Gemüsezutat bestehen, feinpürierter Karotte beispielsweise.

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Sollte man die Altersangabe streng beachten?

Bei der Rezepturentwicklung und Portionsgröße sind die aktuellen Ernährungsempfehlungen maßgebend. Daher sollte man sich an die Altersangabe auf den Gläschen halten.

Der erste Brei ist eingeführt - und dann?

Gehen Sie behutsam bei der Erweiterung des Speiseplans vor und lassen Sie dem Baby Zeit, sich nach und nach an jedes neue Lebensmittel zu gewöhnen. So können Sie leichter feststellen, wenn Ihr Baby etwas nicht verträgt und es dann weglassen. Zudem benötigen Babys noch keine täglich wechselnde Geschmacksvariation. Bevorzugen Sie stets einfach zusammengestellte Mahlzeiten mit möglichst wenigen Zutaten. Zusätze wie Salz, Zucker und Würzmitteln sind nicht notwendig und werden auch von Ernährungsexperten nicht empfohlen.
 
Nachdem der Gemüse-Kartoffel-Fleisch-Brei erfolgreich in den Speiseplan des Kindes eingeführt wurde, ist es Zeit für den Getreide-Milchbrei (ca. nach dem 6. Monat). Dieser ersetzt optimaler Weise die Milchmahlzeit am Abend und kann mit Vollmilch oder Milchnahrung zubereitet werden.

Von Alnatura gibt es eine große Auswahl an Bio-Babybreien aus dem vollen Korn – mit Dinkel, Hirse und anderen Getreidesorten. Für die Herstellung der Alnatura Milch- und Getreidebreie wird bevorzugt Vollkorngetreide aus biodynamischem Landbau verarbeitet.
 
Bewusst schonend hergestellt
Für unsere Getreidebreie wird die Getreidestärke in einem speziellen Verfahren mit Wärme und Feuchtigkeit aufgeschlossen, bevor die Verarbeitung zu feinen Flocken erfolgt. Während bei den Milchbreien das enthaltene Vollkorngetreide zuerst zu feinen Flocken verarbeitet wird, um danach wie bei den Getreidebreien die Getreidestärke weiterzuverarbeiten. So sind die Breie besonders für Babys gut geeignet. 
Und für Momente, in denen es schnell gehen muss, gibt es Alnatura Milchbreie, die nur mit Wasser zubereitet werden. All diese Breie können die abendliche Milchmahlzeit ersetzen.

Übrigens: Viele hilfreiche Informationen rund um die Beikost finden Sie in der Alnatura Produktwelt Baby und Kind.