Quinoa-Dattel-Erdnuss-Happen
Aufwand
15 Min.
Vorbereitung
5 Min.
Zubereitung
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Zubereitung von: Quinoa-Dattel-Erdnuss-Happen
1.
Form vorbereiten
Eine Auflaufform (ca. 15 × 12 cm) mit Backpapier auslegen. Dabei an allen Seiten das Papier überstehen lassen.
2.
Masse zubereiten
Erdnüsse grob hacken.
Erdnussmus und Dattelsirup bei schwacher bis mittlerer Hitze ca. 5 Min. in einem Topf erwärmen und gut miteinander vermengen. Erdnüsse sowie Quinoa unterrühren, Masse in die Form füllen und glatt streichen.
Das überstehende Papier darüberschlagen und gleichmäßig festdrücken. Masse ca. 5 Min. abkühlen lassen.
3.
Nussplatte in Würfel schneiden
Nussplatte aus der Form heben, Backpapier entfernen und die Platte in mundgerechte Würfel schneiden. Bis zum Verzehr luftdicht verpacken.
Zutaten
Für 15 Stück
-
+
40 g Erdnüsse geröstet und gesalzen
60 g Erdnussmus
60 g Dattelsirup
25 g gepuffter Quinoa
Empfohlene Utensilien
Auflaufform
Backpapier
Topf / Töpfe
Nährwerte
pro Portion
pro 100 g
Gesamt
-
Einheit
- kcal
- kJ
- Fett
- Davon gesättigte Fettsäuren
- Kohlenhydrate
- Davon Zucker
- Ballaststoffe
- Eiweiß
- Salz
-
pro Portion
- 58 kcal
- 243 kJ
- 3,40 g
- 0,58 g
- 4,70 g
- 3,13 g
- 0,62 g
- 1,90 g
- 0,03 g
-
pro 100 g
- 472 kcal
- 1971 kJ
- 27,53 g
- 4,67 g
- 38,12 g
- 25,39 g
- 4,99 g
- 15,40 g
- 0,28 g
-
Gesamt
- 874 kcal
- 3646 kJ
- 50,93 g
- 8,64 g
- 70,52 g
- 46,98 g
- 9,24 g
- 28,50 g
- 0,52 g
Rezeptvideo für "Quinoa-Dattel-Erdnuss-Happen"
Im Rezeptvideo zeigen wir Ihnen wie die Zubereitung der Quinoa-Dattel-Erdnuss-Happen" gelingt. Die kleinen Snacks wurden nur mit Dattelsirup gesüßt und kommen ohne raffinierten Zucker aus.
Viel Spaß bei der Zubereitung und guten Appetit!
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