Matcha-Pistazien-Plätzchen (0)

  • Zeitaufwand Zubereitungszeit
    ca. 15 Minuten
  • Zusatzaufwand Zusatzzeit
    mind. 4 Stunden Kühlzeit + ca. 15 Minuten Backzeit
  • Schwierigkeit Aufwand
    einfach schnell
  • Nährwerte Nährwerte
    502,60 kcal pro 100 g

Zutaten

Für ca. 1 bis 2 Backbleche
  • Grundteig:
  • 140 g Süßrahmbutter
  • 80 g Rohrohrzucker
  • 1 Pck Bourbonvanillezucker
  • 200 g Weizenmehl Type 550
  • 1 Prise Meersalz

  • Dem Grundteig hinzufügen:
  • 75 g Pistazien geröstet & gesalzen, schälen und grob hacken
  • 1-2 TL Matcha (Grüntee gemahlen)
  • 1 Prise Meersalz

Zubereitung

Für dieses Rezept benötigen Sie das Basisrezept Klassische Butterplätzchen

Alle Zutaten zu einem glatten Teig verarbeiten.

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