Käserei Wiggensbach Uriger Allgäuer
WIEGEWAREvegetarisch
1 Kilogramm
Mit PAYBACK im Alnatura Super Natur Markt 1 °Punkt je 2 Euro Einkaufswert sammeln.
Verkehrsbezeichnung
Schnittkäse
GTIN
4260102480056
Zutaten
Heumilch g.t.s.*, Salz, Kulturen, mikrobielles Lab, Stabilisator: Calciumchlorid; Kunststoffüberzug (Schabzigerklee*) *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Herkunftshinweis
Deutschland Landwirtschaft
Herkunftsangabe
Deutschland
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-001
Bio-Siegel
Gekühlt bei 4-8 °C lagern. Kühl lagern
sonstige Hinweise
Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet.
Bio-Schaukäserei Wiggensbach eG
Kempter Straße 9 DE 87487 Wiggensbach
Käseart
Schnittkäse
Milch
Kuhmilch
Geschmack
Sein cremiger Teig ist mit Schabziger Kleesaat affiniert, die dem Käse eine leicht nussige Note verleiht.
Verwendetes Lab
Mikrobielles Lab
Essbare Käserinde
Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet
Reifung & Verarbeitung
Naturkeller- / Höhlen-gereift
Konservierung
Pasteurisiert
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