ÖMA Schaf Raclette
WIEGEWARE1 Kilogramm
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Verkehrsbezeichnung
Schnittkäse
GTIN
94026913501075
Zutaten
SCHAFMILCH*, Meersalz, Milchsäurekulturen, Kälberlab *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Unzubereitet pro 100 Gramm
Herkunftshinweis
Frankreich Landwirtschaft
Herkunftsangabe
Frankreich
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-001
Bio-Siegel
Gekühlt bei +4 bis + 10 °C °C lagern. Unsere Schnittkäse sollten vor dem Verzehr ca. 1 Stunde Zimmertemperatur genießen dürfen. Sie lagern bestenfalls im mittleren Bereich des Kühlschranks bei ca. 6-8°C und sollten im immer gleichen ÖMA Käsepapier aufbewahrt werden.
ÖMA Beer GmbH
Am Mühlbach 2 DE 88161 Lindenberg / Allgäu
Käseart
Schnittkäse
Milch
Schafsmilch
Geschmack
mild nach Rotkultur
Verwendetes Lab
Tierisches Lab
Essbare Käserinde
Ja
Reifung & Verarbeitung
rindengereift
Konservierung
Schonend erhitzt (Thermisierung)
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