Zanetti Parmigiano Reggiano DOP

Zanetti Parmigiano Reggiano DOP

WIEGEWARE

1 Kilogramm

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Verkehrsbezeichnung

PARMIGIANO REGGIANO DOP 1/16 BIO

GTIN

8002710100638

Zutaten

MILCH*, Salz, Lab *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Unzubereitet pro 100 Gramm

Kilojoule	1671 kj
Kilokalorien	402 kcal
Fett	30 g
davon Gesättigte Fettsäuren	20 g

Kohlenhydrate	0 g
davon Zucker	0 g
Eiweiß	32 g
Salz	1.6 g

Herkunftshinweis

Italien Landwirtschaft

Herkunftsangabe

Italien

Öko-Kontrollstelle

DE-ÖKO-001

Bio-Siegel

geschützte Angabe

Gekühlt bei 2-8 °C lagern.

F.J.Tytherleigh Italia SPA

Via dell'artigianato 75-77 IT 57121 Livorno

Käseart

Hartkäse

Milch

Kuhmilch

Geschmack

vollmundig & charaktervoll im Geschmack

Verwendetes Lab

Tierisches Lab

Essbare Käserinde

Nein

Reifung & Verarbeitung

rindengereift

Konservierung

Rohmilch

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