Hof Backensholzer Hofkäse
WIEGEWARElaktosefrei
1 Kilogramm
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Verkehrsbezeichnung
Hofkäse
GTIN
4260158470094
Zutaten
KUHMILCH*, Salz, Kälber-Lab, Milchsäurebakterien, Rotschmierekulturen *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, Frei von Milchpulver- und / oder Milchkonzentraten
Unzubereitet pro 100 Gramm
Herkunftshinweis
Deutschland Landwirtschaft
Herkunftsangabe
Deutschland
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-001
Bio-Siegel
Gekühlt bei +4 bis +10 °C lagern. Nach dem Öffnen gekühlt lagern.
Rohmilchkäserei Backensholz
Schwabstedter Damm 8 DE 25885 Oster-Ohrstedt
Käseart
Halbfester Schnittkäse
Milch
Kuhmilch
Geschmack
aromatisch pikant, leicht säuerlich, buttrig
Verwendetes Lab
Tierisches Lab
Essbare Käserinde
Ja
Reifung & Verarbeitung
rindengereift
Konservierung
Rohmilch
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