Grüner Spargel, teils mit Speck umwickelt, auf weißem Teller mit Messer und Gabel neben grünem Stoffserviette und Schälchen mit roter Sauce.

Spargel im Speckmantel

 
Schwierigkeitsstufe 1 von 3 Schwierigkeitsstufe 2 von 3 Schwierigkeitsstufe 3 von 3 Aufwand
10 Min. Vorbereitung
15 Min. Zubereitung

Zubereitung von: Spargel im Speckmantel

1.

Spargel vorbereiten

160 g Bacon
400 g Grüner Spargel
Spargel waschen, trocken tupfen und je 1 Stange Spargel mit 1 Scheibe Bacon umwickeln.
2.

Spargel backen

Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im Backofen bei 200 °C Umluft 15 Min. backen.

Zutaten

Für 4 Portion(en)
400 g Grüner Spargel
160 g Bacon
Empfohlene Utensilien
Backform Backpapier

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Nährwerte

    Einheit
  • kcal
  • kJ
  • Fett
  • Davon gesättigte Fettsäuren
  • Kohlenhydrate
  • Davon Zucker
  • Ballaststoffe
  • Eiweiß
  • Salz
    pro Portion
  • 90 kcal
  • 375 kJ
  • 4,71 g
  • 1,84 g
  • 2,40 g
  • 2,40 g
  • 1,40 g
  • 8,61 g
  • 2,15 g
    pro 100 g
  • 64 kcal
  • 268 kJ
  • 3,36 g
  • 1,31 g
  • 1,71 g
  • 1,71 g
  • g
  • 6,15 g
  • 1,53 g
    Gesamt
  • 361 kcal
  • 1498 kJ
  • 18,84 g
  • 7,35 g
  • 9,58 g
  • 9,60 g
  • 5,60 g
  • 34,44 g
  • 8,59 g

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