Macadamia-Cookies
Aufwand 20 Min. Vorbereitung
15 Min. Zubereitung
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Zubereitung von: Macadamia-Cookies
1.
Teig zubereiten
Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Butter mit Vanillezucker mit den Quirlen des Handrührgeräts in ca. 4 Minuten schaumig schlagen. Ahornsirup und Ei unter Rühren dazugeben. Mehl mit Backpulver und Salz mischen, dann unterrühren. Schokolade klein hacken, die Macadamianüsse halbieren oder grob hacken und beides unter den Teig ziehen.
2.
Cookies backen
Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Dann jeweils 1 TL Teig mit ausreichend Abstand auf das Blech setzen. Cookies ca. 15 Minuten backen. Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
Zutaten
Für 20 Stück
100 g Süßrahmbutter
2 Päckchen Vanillezucker (20 g)
50 ml Ahornsirup
1 Ei(er) M (130 g)
130 g Weizenmehl Type 1050
0,50 gestrichene(r) TL Backpulver (1,50 g)
1 Prise(n) Salz (0,05 g)
100 g Weiße Schokolade
100 g geröstete und gesalzene Macadamianüsse
Empfohlene Utensilien
Backblech(e) Backpapier Handrührgerät Kuchengitter Schüssel(n)
Nährwerte
- Einheit
- kcal
- kJ
- Fett
- Davon gesättigte Fettsäuren
- Kohlenhydrate
- Davon Zucker
- Ballaststoffe
- Eiweiß
- Salz
- pro Portion
- 140 kcal
- 583 kJ
- 10,06 g
- 4,52 g
- 10,11 g
- 5,71 g
- 0,97 g
- 1,83 g
- 0,12 g
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