Kokos-Pflaumen-Eis am Stiel
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5 Std.
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Zubereitung von: Kokos-Pflaumen-Eis am Stiel
1.
Eismasse zubereiten
Pflaumen mit Saft, Kokosdrink und Limettensaft im Mixer oder mit dem Pürierstab glatt pürieren.
2.
Eismasse in Förmchen füllen und kühlen
Die Masse auf 8 Stieleis-Förmchen verteilen, die Stiele hineinstecken und die Masse 5 Std. im Tiefkühlfach gefrieren lassen.
3.
Eis am Stiel genießen
Zum Herauslösen die Förmchen kurz mit heißem Wasser übergießen und das Eis am Stiel herausziehen.
Unser Tipp:
Für cremiges Eis die Masse in Eiswürfelformen einfrieren, im Hochleistungsmixer kurz zu einer cremigen Masse mixen und sofort in Schälchen servieren.
Zutaten
Für 8 Stieleis
270 g Pflaumen (Konserve)
250 ml Kokosdrink
1 EL Limettensaft (15 ml)
Empfohlene Utensilien
Eisförmchen Holzstiele (für Eisförmchen) Pürierstab / Stabmixer
Nährwerte
- Einheit
- kcal
- kJ
- Fett
- Davon gesättigte Fettsäuren
- Kohlenhydrate
- Davon Zucker
- Ballaststoffe
- Eiweiß
- Salz
- pro Portion
- 32 kcal
- 133 kJ
- 0,12 g
- 0,04 g
- 6,85 g
- 6,17 g
- 0,53 g
- 0,28 g
- 0,01 g
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