Fruchtiges Banana Split mit Dattelkonfekt und Kokos-Knusper
Aufwand
20 Min.
Vorbereitung
0 Min.
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Zubereitung von: Fruchtiges Banana Split mit Dattelkonfekt und Kokos-Knusper
1.
Kokoskonfekt zubereiten
Datteln und Cashewkerne in einem Blitzhacker fein zerkleinern, zu ca. 20 kleinen Kugeln formen und in den Kokosraspeln wälzen.
2.
Bananen füllen und alles servieren
Bananen schälen, längs einschneiden und etwas auseinander drücken. Jeweils 1 Banane auf einen Teller legen. Himbeeren und Heidelbeeren in einem Sieb abbrausen und abtropfen lassen. Erdbeeren waschen, putzen und halberen. Bananen mit dem Kokoskonfekt und den Früchten füllen. Großzügig mit Müsli bestreuen und mit der Mango-Fruchtsauce beträufeln.
Unser Tipp:
Sie können das Müsli auch durch selbst gemachtes geröstetes Müsli ersetzen.
Zutaten
Für 4 Portion(en)
-
+
100 g getrocknete Datteln (ohne Stein)
60 g Cashewkerne
4 EL
Kokosraspel
(40 g)
4
Banane(n)
(400 g)
125 g Himbeeren
125 g Heidelbeeren
150 g Erdbeere(n)
100 g geröstetes Müsli mit Kokos & Kakaonibs
100 ml Fruchtsauce Mango
Empfohlene Utensilien
Blitzhacker
Sieb
Nährwerte
pro Portion
pro 100 g
Gesamt
-
Einheit
- kcal
- kJ
- Fett
- Davon gesättigte Fettsäuren
- Kohlenhydrate
- Davon Zucker
- Ballaststoffe
- Eiweiß
- Salz
-
pro Portion
- 427 kcal
- 1801 kJ
- 12,84 g
- 8,75 g
- 63,72 g
- 48,83 g
- 12,66 g
- 6,73 g
- 0,06 g
-
pro 100 g
- 142 kcal
- 598 kJ
- 4,26 g
- 2,90 g
- 21,15 g
- 16,21 g
- 4,20 g
- 2,23 g
- 0,02 g
-
Gesamt
- 1708 kcal
- 7206 kJ
- 51,37 g
- 34,98 g
- 254,89 g
- 195,31 g
- 50,63 g
- 26,91 g
- 0,24 g
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