Gebackene Teigtaschen gefüllt mit Roter Bete und Ziegenfrischkäse
Aufwand
15 Min.
Vorbereitung
15 Min.
Zubereitung
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Zubereitung von: Gebackene Teigtaschen gefüllt mit Roter Bete und Ziegenfrischkäse
1.
Ofen vorheizen,Pizzateig ausrollen und zuschneiden
Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Pizzateig mit dem Backpapier entrollen und den Teig in 10 Quadrate schneiden.
2.
Füllung vorbereiten
Rote Bete fein würfeln, Ziegenfrischkäse zerkrümeln und beides in eine Schüssel geben. Knoblauch schälen und fein hacken. Lauch in feine Ringe schneiden.
3.
Gemüse anbraten und die Füllung verfeinern
Knoblauch und Lauch in einer Pfanne mit Öl 5 min anschwitzen und ebenfalls in die Schüssel geben.
Mit Thymian, Salz und Pfeffer abschmecken.
4.
Teigtaschen füllen und backen
Masse gleichmäßig mittig auf die Teigquadrate verteilen. Teigecken zur Mitte falten, die Kanten leicht zusammendrücken und die Teignähte mit etwas Wasser verkleben. Teigtaschen mit dem Backpapier auf ein Backblech legen. Im Offen (Mitte) ca. 15 min backen, abkühlen lassen und genießen.
Zutaten
Für 10 Stück
-
+
1 Packung(en)
Pizzateig(e)
(400 g)
250 g Rote Bete (vakuumiert)
200 g Ziegenfrischkäse
1 Zehe(n)
Knoblauch
(2 g)
1 Stange(n)
Lauch
(115 g)
2 EL
Olivenöl
(20 ml)
1 Teelöffel
getrockneter Thymian
(2 g)
0,25 Teelöffel
Salz
(1,25 g)
0,25 Teelöffel
gemahlener schwarzer Pfeffer
(1,25 g)
Empfohlene Utensilien
Backblech(e)
Backpapier
Pfanne(n)
Schüssel(n)
Nährwerte
pro Portion
pro 100 g
Gesamt
-
Einheit
- kcal
- kJ
- Fett
- Davon gesättigte Fettsäuren
- Kohlenhydrate
- Davon Zucker
- Ballaststoffe
- Eiweiß
- Salz
-
pro Portion
- 188 kcal
- 785 kJ
- 9,14 g
- 2,35 g
- 20,24 g
- 3,51 g
- 1,56 g
- 5,15 g
- 0,45 g
-
pro 100 g
- 190 kcal
- 793 kJ
- 9,23 g
- 2,37 g
- 20,43 g
- 3,54 g
- 1,57 g
- 5,20 g
- 0,46 g
-
Gesamt
- 1880 kcal
- 7855 kJ
- 91,43 g
- 23,46 g
- 202,39 g
- 35,11 g
- 15,57 g
- 51,50 g
- 4,52 g
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