Süßer Bulgur
Aufwand
10 Min.
Vorbereitung
15 Min.
Zubereitung
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Zubereitung von: Süßer Bulgur
1.
Kirschen vorbereiten
Kirschen waschen und trocken tupfen. 200 g davon halbieren und entsteinen.
2.
Bulgur zubereiten
Milch mit Honig in einem Topf aufkochen. Bulgur und Rosinen dazugeben und bei schwacher Hitze und gelegentlichem Rühren 10 Min. köcheln lassen. Halbierte Kirschen hinzugeben, vom Herd nehmen und Bulgur bei geschlossenem Deckel weitere 5 Min. quellen lassen.
3.
Bulgur anrichten
Warmen Bulgur auf Schälchen verteilen und mit ganzen Kirschen garniert servieren.
Zutaten
Für 4 Portion(en)
300 g Kirschen
500 ml Vollmilch
2 EL
Honig
(40 ml)
200 g Bulgur
3 EL
Rosinen
(60 g)
Empfohlene Utensilien
Topf / Töpfe
Meine Bewertung für Bratöl
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Nährwerte
-
Einheit
- kcal
- kJ
- Fett
- Davon gesättigte Fettsäuren
- Kohlenhydrate
- Davon Zucker
- Ballaststoffe
- Eiweiß
- Salz
-
pro Portion
- 379 kcal
- 1603 kJ
- 5,74 g
- 2,99 g
- 66,46 g
- 32,29 g
- 5,88 g
- 12,06 g
- 0,13 g
-
pro 100 g
- 138 kcal
- 583 kJ
- 2,09 g
- 1,09 g
- 24,17 g
- 11,74 g
- 2,14 g
- 4,38 g
- 0,05 g
-
Gesamt
- 1517 kcal
- 6411 kJ
- 22,98 g
- 11,98 g
- 265,86 g
- 129,18 g
- 23,54 g
- 48,23 g
- 0,52 g
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