Rote-Linsen-Burger mit Curry-Schmand
Aufwand
15 Min.
Vorbereitung
0 Min.
Zubereitung
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Zubereitung von: Rote-Linsen-Burger mit Curry-Schmand
1.
Zutaten vorbereiten
40 g Babyspinat
150 g Cocktailtomaten
2 TL
Currypulver
(10 g)
200 g Schmand
Spinat waschen und trocken schütteln, Tomaten waschen und in dünne Scheiben schneiden. Schmand mit Currypulver vermischen.
Statt der Burgermischung kann auch der fertige rote Linsen-Burger verwendet werden, dann geht es noch schneller!
2.
Burgerpattys braten
2 EL
Bratöl
(20 ml)
1 Päckchen
Rote Linsen Burger (Mischung)
(160 g)
300 ml Wasser
4 Scheibe(n)
Ziegengouda
(120 g)
Käsescheiben halbieren. 2 EL Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Rote-Linsen-Burger darin bei mittlerer Hitze 2–3 Min. von jeder Seite knusprig braten. Nach dem Wenden mit halbierten Käsescheiben belegen, sodass diese schmelzen.
3.
Burger anrichten und servieren
4
Toastbrötchen
(4 g)
Inzwischen die Brötchenhälften knusprig toasten und mit Curry-Schmand bestreichen. Auf die unteren Hälften den Spinat verteilen. Darauf die Rote-Linsen-Burger geben, mit den Tomatenscheiben belegen, mit der oberen Brötchenhälfte bedecken und servieren.
Nährwerte
-
Einheit
- kcal
- kJ
- Fett
- Davon gesättigte Fettsäuren
- Kohlenhydrate
- Davon Zucker
- Ballaststoffe
- Eiweiß
- Salz
-
pro Portion
- 596 kcal
- 2483 kJ
- 35,80 g
- 16,02 g
- 44,07 g
- 6,89 g
- 11,61 g
- 18,02 g
- 1,92 g
-
pro 100 g
- 190 kcal
- 791 kJ
- 11,40 g
- 5,10 g
- 14,04 g
- 2,20 g
- 3,70 g
- 5,74 g
- 0,61 g
-
Gesamt
- 2384 kcal
- 9934 kJ
- 143,19 g
- 64,09 g
- 176,29 g
- 27,57 g
- 46,42 g
- 72,09 g
- 7,67 g
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