Eierkuchen
Aufwand
10 Min.
Vorbereitung
24 Min.
Zubereitung
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Zubereitung von: Eierkuchen
1.
Teig zubereiten
Mehl, Milch, Eier und Salz in einer Schüssel gut verrühren.
2.
Eierkuchen backen und servieren
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Eine Kelle der Eierkuchen-Masse hineingeben und in der ganzen Pfanne verteilen. Den Eierkuchen bei mittlerer Hitze in ca. 3-4 Min. von jeder Seite goldgelb backen. Den restlichen Teig ebenso backen. Die Eierkuchen nach Belieben mit herzhaftem oder süßem Aufstrich bestreichen.
Unser Tipp:
Dazu passen herzhafter Aufstrich oder Pesto bzw. Fruchtaufstrich oder Schoko-Nuss-Aufstrich.
Zutaten
Für 2 Portion(en)
150 g Weizenmehl Type 405
250 ml Vollmilch
2
Ei(er) M
(120 g)
1 Prise(n)
Salz
(0,05 g)
2 EL
Olivenöl
(20 ml)
Empfohlene Utensilien
Pfanne(n)
Schüssel(n)
Meine Bewertung für Bratöl
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Nährwerte
-
Einheit
- kcal
- kJ
- Fett
- Davon gesättigte Fettsäuren
- Kohlenhydrate
- Davon Zucker
- Ballaststoffe
- Eiweiß
- Salz
-
pro Portion
- 509 kcal
- 2137 kJ
- 20,45 g
- 5,51 g
- 59,07 g
- 5,47 g
- 3,98 g
- 20,19 g
- 0,37 g
-
pro 100 g
- 189 kcal
- 792 kJ
- 7,57 g
- 2,04 g
- 21,88 g
- 2,03 g
- 1,47 g
- 7,48 g
- 0,14 g
-
Gesamt
- 1019 kcal
- 4275 kJ
- 40,90 g
- 11,03 g
- 118,14 g
- 10,94 g
- 7,95 g
- 40,38 g
- 0,73 g
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