Mediterrane Dinner-Bowl mit Quinoa und Gemüse (0)

  • Zeitaufwand Zubereitungszeit
    35 Minuten
  • Zusatzaufwand Zusatzzeit
    Keine Angabe
  • Schwierigkeit Aufwand
    normal
  • Nährwerte Nährwerte
    Keine Angabe

Zutaten

Für 2 Portionen
  • 120 g Quinoa
  • 170 g Tomaten
  • 200 g Champignons
  • 250 g Zucchini
  • 6 Kugeln Mozzarella-Minis
  • 2 Alnatura Bratlinge mediterran
  • 4 Zweige Basilikum
  • 3 EL Olivenöl
  • etwas Aceto Balsamico
  • 1 TL Kapern
  • 1 geh. TL Pesto
  • Oregano
  • Meersalz, Pfeffer
  • 4–5 EL Alnatura Tomatensauce Toskana
  • 4 EL Kalamon-Oliven
  • 4 EL Alnatura Gartengemüse-Aufstrich Fenchel-Birne

Zubereitung

Quinoa nach Packungsangabe zubereiten. Tomaten und Champignons vierteln. Mozzarella-Minis halbieren und Zucchini klein würfeln. Bratlinge in 1 cm dicke Stifte schneiden. Basilikum grob hacken.
 
Tomaten und Mozzarella mischen, mit 1–2 EL Olivenöl, etwas Aceto Balsamico, Meersalz und schwarzem Pfeffer würzen.

Pilze in 1 EL Olivenöl goldbraun anbraten, Kapern zugeben und kurz mitbraten. Pilze mit Pesto, Salz und Pfeffer würzen und zur Seite stellen.

Erneut Olivenöl erhitzen, Zucchini darin scharf anbraten, mit Oregano, Salz und Pfeffer würzen. Etwas zur Seite schieben und Bratlinge kurz mit anbraten. Tomatensauce Toskana erwärmen und den gegarten Quinoa einrühren.

Tomaten-Quinoa auf 2 Schüsseln verteilen und mit dem Tomaten-Salat, den Pilzen, dem Zucchinigemüse, den Bratling-Sticks sowie Kalamon-Oliven und dem Gartengemüse-Aufstrich Fenchel-Birne dekorativ belegen.

Mit Basilikum und Salatkerne-Mix bestreuen.

Bewertung & Kommentare (0)

Eigene Bewertung abgeben

Hinweis: Erscheint unter Ihrem Kommentar
Ihre E-Mail-Adresse erscheint nicht bei der Bewertung, sondern wird lediglich für Rückfragen seitens Alnatura benötigt.

 
Mit dem Absenden der Bewertung stimmen Sie den Teilnahmebedingungen zu.

Nutzungsbedingungen

Wenn Sie Ihre Bewertung mit einem Kommentar über das Bewertungsformular an Alnatura absenden, gewähren Sie Alnatura ein nicht-ausschließliches, zeitlich unbefristetes, kostenfreies Nutzungsrecht zur Veröffentlichung Ihres Kommentars.

Mit diesem Nutzungsrecht gestatten Sie Alnatura, Ihren Kommentar im Zusammenhang mit dem bewerteten Produkt durch Verbreitung, Sendung und öffentliche Zugänglichmachung zu veröffentlichen. Alnatura ist damit berechtigt, Ihren Kommentar auf Internetseiten und in Sozialen Medien wiederzugeben, die Alnatura im Rahmen ihrer Öffentlichkeitsarbeit nutzt. Dies schließt das Recht ein, Ihren Kommentar an den Betreiber bzw. Hersteller des betreffenden Mediums weiterzugeben. Außerdem ist Alnatura befugt, Ihren Kommentar für den Zweck der Veröffentlichung zu vervielfältigen und, soweit dies aus Rechtsgründen erforderlich ist, durch Kürzungen zu bearbeiten. Alnatura behält sich eine redaktionelle Prüfung und Bearbeitung der Bewertungen vor. Nicht veröffentlicht werden: Kommentare mit Telefonnummern, (E-Mail-/WWW-)Adressen oder werbliche Inhalte sowie beleidigende Kommentare oder Diskussionen. Eine weitergehende Nutzung findet ohne Ihre vorherige Zustimmung nicht statt.

Weitere Informationen zum Datenschutz finden Sie hier.

Nutzen Sie bei Fragen an Alnatura oder allgemeinen, nicht produktbezogenen Kommentaren sowie bei Reklamationen bitte unser Kontaktformular und nicht die Bewertungsfunktion.