Vallée Verte Ziegenweichkäserolle gereift
WIEGEWAREvegetarisch
1 Kilogramm
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Verkehrsbezeichnung
Weichkäse
GTIN
5425009791639
Zutaten
ZIEGENMILCH*, Steinsalz, Stabilisator: Calciumchlorid, Labaustauschstoff, Milchsäurekulturen, Edelschimmelkulturen *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Unzubereitet pro 100 Gramm
Herkunftshinweis
EU-Landwirtschaft
Herkunftsangabe
Belgien
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-001
Bio-Siegel
Gekühlt bei 2-7 °C lagern.
Vallée Verte Handelsgesellschaft
Freiburger Straße 2a DE 77694 Kehl- Auenheim
Käseart
Weichkäse
Milch
Ziegenmilch
Geschmack
fruchtig, leichte Haselnussnoten, dezentes Ziegenmilcharoma, feine Salznote, ausgewogenes Süß-Sauer-Spiel
Verwendetes Lab
Mikrobielles Lab
Essbare Käserinde
Ja
Reifung & Verarbeitung
schimmelgereift
Konservierung
Pasteurisiert
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