Vallée Verte Französischer Brie
WIEGEWARE1 kg
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Verkehrsbezeichnung
Brie
GTIN
4046896104435
Zutaten
KUHMILCH*, Meersalz, Labaustauschstoff (mikrobielles Lab), Milchsäurekulturen, Festigungsmittel: Calciumchlorid *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Unzubereitet pro 100 g
Herkunftshinweis
Frankreich Landwirtschaft
Herkunftsangabe
Frankreich
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-001
Bio-Siegel
Gekühlt bei 2-8 °C lagern.
Vallée Verte Handelsgesellschaft
Freiburger Straße 2a DE 77694 Kehl- Auenheim
Käseart
Weichkäse
Milch
Kuhmilch
Geschmack
mild-säuerlich mit fein abgestuften herben Aromen
Verwendetes Lab
Mikrobielles Lab
Essbare Käserinde
Ja
Reifung & Verarbeitung
rindengereift
Konservierung
Pasteurisiert
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